茂南“土特产”组团出道，“四业十三品”惊艳亮相！

五月的微风轻拂，荔枝的惊艳香甜四溢。5月20日，亮相第八届中国荔枝龙眼产业大会在茂名市中国荔枝博览馆启幕。土特产会场二楼设置了“土特产”巡展，茂南集中展示茂名市各县（市、组团区）特产，出道各类鲜货、业品干货、惊艳加工食品、亮相特色小吃琳琅满目，土特产吸引广大市民朋友前来逛展。

一踏入“土特产”巡展，就会被茂南馆特制木门上硕大的“茂耕记”三个字所吸引。据展馆工作人员介绍，“茂耕记”是茂南从去年开始谋划打造的一个“土特产”体系，本次茂南馆的布置以“四业十三品”为主题，来自茂南各镇街的农林牧渔业十三种“土特产”集中亮相，突出镇镇有精品，村村有特色，充分展示茂南区做好土特产文章的突出成果。

本次茂南馆的布置以“四业十三品”为主题，来自茂南各镇街的农林牧渔产业十三种“土特产”集中亮相。

清甜可口的禄段古荔枝、光泽鲜亮的鳌头大米、滋味鲜香的新坡豆豉、丰富多样的罗非鱼预制菜……新鲜农产品为现场带来一股浓郁的乡野气息，引来不少喜爱新鲜食材的食客驻足。此外，现场还有籺、猫屎糖、橄榄酒、羊角花生等多种小吃、饮品，可供大家一饱口福。

最引人注目的，莫过于禄段古荔系列产品。展架上，千年古荔被精心地摆放在“一颗荔”“五颗荔”等精品礼盒中，尽显清雅。茂南荔枝以古扬名，千年以上的荔枝树就有68棵，其中树龄最长的一棵已有1937年，位于羊角镇禄段古荔园，是中国目前最古老的荔枝树。近年来，茂南创新探索“荔枝营销”模式，举办茂南荔枝营销系列行动，通过荔枝定制、电商直播等方式，助农增收致富。

茂南推出的禄段古荔新包装尽显清雅。

“这个酒有点特别，又香又滑，荔枝风味十足。”在茂南馆，时不时有游人被展台上的“茂太豊”牌荔枝酒系列产品所吸引。据了解，从2014年起，元春酒业便与中国协和医科大学、华南理工大学等科研院校联手合作，以茂名荔枝酒传统酿造技艺为研发基础，采用天然、低碳果酒酿造新工艺，保留荔枝原有的营养精华，以纯果破碎发酵、纯天然的酿造方式研发茂太豊荔枝酒。面对近年来居民消费持续升级，消费市场逐步呈现的精细化、个性化、时尚化等发展特点，茂太豊荔枝酒今年也推出了更时尚、更适合当伴手礼的小容量装。除了荔枝酒以外，现场还陈列了荔枝蜜、荔枝干等产品，荔枝产品品类丰富多样，充分体现了茂南荔枝加工产业的发展成就。

容量不同、包装各异的荔枝酒产品。

新中式旋风吹入美食界，茂南馆正搭上这趟时尚快车。今年，茂南馆重点打造了非遗美食专区，带来多个非遗美食参展，让观众在逛展之余开启一场“舌尖上的非遗之旅”。“跟我小时候吃的味道一样！”现场品尝了猫屎糖的观众向南方农村报记者感慨道。猫屎糖是茂名的非物质文化遗产，以白砂糖、花生、淀粉、椰蓉等为原料，口感软糯，香甜不腻，回味无穷，是一道独特的风味小吃，更是茂南许多市民的童年记忆。同样作为茂名非遗美食，形状各异、色彩丰富的阿朱家籺是茂南“微型加工厂”的拳头产品，蕴含两千年的岭南美食文化。在茂南，类似的乡村“微型加工厂”还有23家，产品都是村里产、城里卖，带动1.4万人就业，助力“百千万工程”。

阿朱家籺形状各异、色彩丰富，是茂南“微型加工厂”的拳头产品。

今年中央一号文件提出，鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。产业振兴是乡村振兴的重中之重。茂南区农业农村局相关负责人表示，接下来茂南将大力发展特色产业，因地制宜打造一批工业重镇、农业大镇、商贸强镇、文旅名镇，积极布局“粮头食尾”“农头工尾”等联农带农效益强的产业。做好“土特产”文章，建设一批乡村车间、手工作坊、家庭工场。积极创建水产、水稻产业园。推进袂花江特色农业“油罐子”（羊角花生油）、“米袋子”（鳌头水稻）、“菜篮子”（袂花蔬菜）高质量发展。持续完善“茂耕记”，打造茂南特色农产品展示、销售平台。

【作者】郑文意 林伊晴

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报

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